金柑のモスコミュール

先日の「金柑のスカイボール」に続いて金柑のカクテル
金柑を使ったカクテルがＢＡＲで飲めるようになると
私は冬が来たことを感じるのである

個人的には金柑の果実がそのままの形で入っているカクテルが好きだ
理由は、その果実を飲み終わった後に食べることが楽しみだからである
金柑は実も良いのだが、皮の甘味と渋みが特に好きである

写真は、静岡市昭和町　Bar gravity（グラヴィティ）の
「金柑のモスコミュール」

このお店はオーナーバーテンダーが女性のお店である
場所も賑やかな通りの１階にあるので、女性も入りやすいお店だと思う
そして本格的なカクテルを楽しめる　　　お勧めのお店だ

 

金柑のスカイボール

冬のカクテルで私が好きなひとつに金柑を使ったカクテルがある
マティーニやジントニックなどいろいろあるのだが
私はスカイボールが気に入っている

カップに浮かんだ１/２にカットされた金柑から
口を近づける度に独特のいい香りも楽しむことができる
当然、飲み終わった後の果実は食べることができるが
やはり金柑は皮の甘味と苦味、実の部分の酸味がとてもよい
冬が終わるまであと２か月くらいは飲むことができるだろう

写真は静岡市の名店「Bar ラ・ロッシュ」のカクテル

 

 

三島　ＢＡＲ　ほかげ

仕事終りの日は昨年に続き、ほかげへ飲みおさめに行った
通りの看板が出てなかったので、今日は休みかな？と思いながら
お店に近づいていくと、お店の看板はついていた

店内に入っていくと、いつものようにお店は営業していた
｢通りの看板がないから休みかと思いませんでしたか？｣と
オーナーバーテンダーの萩元君が私に聞いてきた

何でも今月に入ってすぐ、通りの看板が何者かに
壊されてしまったとのことだった

このお店の場合、通りの看板がなければ新規のお客さんは
ほぼ望めないだろう
時期的なこともあり、新しい看板ができるのは先になりそうだと
言っていた

そんな災難を話しながら
共通して一年の早さを感じていた

これは去年の今頃撮った看板の写真だ